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辛味焼き

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本来スペアリブで。その方が美味しいと思います。
ウチは私の好みで鶏肉ですが。
しかも食べやすいように薄くしてるし;

醤油、みりん、砂糖、酒、ニンニク、唐辛子の中に
肉を漬け込み、オーブンでこんがり焼くだけ。

唐辛子粉が小さじ2くらいになってましたが、
それは辛過ぎると思うので;控えてみました。

by yumadoi | 2010-03-15 17:34 | 今日の・・・ | Comments(0)