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魚介のタルタル

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刺身と玉ねぎを切って、ケイパー、マヨネーズ、塩コショウで和える。
キュウリやトマトを飾ると良いでしょう。

ケイパーの代わりにオリーブを刻んだら弟が食べるのを拒否。
まぁケイパー入れても食べないかも。
妹と私は日本食では馴染みの無い食材も楽しめますが
弟と母親は保守的な舌の持ち主なんだよね~。

by yumadoi | 2010-04-14 05:49 | 今日の・・・ | Comments(0)