葱酒大蝦
2.次に葱を炒め、火が通ったらエビを加え
醤油、塩、砂糖、生姜、紹興酒を加え、汁気が無くなったら火から下ろす。
本来エビは背を開いて切り込みを入れ、味を絡みやすくします。
面倒でそのままになってます;
簡単で美味しい黄酒炒めです。
by yumadoi | 2010-10-05 05:27 | 今日の・・・ | Comments(0)
by yumadoi | 2010-10-05 05:27 | 今日の・・・ | Comments(0)
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