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肉末粉絲

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WEBレシピで作成。
ひき肉と春雨の辛味煮。

通常「麻婆春雨」と呼ばれているかもしれないですが、
麻婆ってのは花椒を効かせた”麻味”が特徴なので
花椒を入れない此方は麻婆は名乗れない・別物なのだそうな。

by yumadoi | 2011-04-16 05:56 | 今日の・・・ | Comments(0)