Papa Rellena
ひき肉ベースの具をマッシュポテトに包んで揚げるペルー料理。ホントはラグビーボール型です。
揚げずにオーブンで焼いたので、あまり焼き色入ってませんが;
揚げると 外はカリっと、中はホクホクに出来ると思います。
南米らしく、アヒも忘れずに~
by yumadoi | 2012-03-28 21:21 | リアル日常 | Comments(2)
by yumadoi | 2012-03-28 21:21 | リアル日常 | Comments(2)
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