チーズダッカルビ

最近会社の飲み会の候補を探していると、
「チーズダッカルビあります」とあるなあ と思っていたら
弟が流行っているよ との事。

レシピが動画やクックパッド等で紹介されているそうなので
適当に作ってみました。

①鳥肉を適当に切り、醤油、酒、蜂蜜、コチュジャンで揉み込む。
砂糖でなくて蜂蜜なのは、砂糖よりは低GI食品だから。
別にそんなレシピを見たわけでは無いですよ。
弟が見たレシピは味醂が入っていたそうですが、
味醂は食材を硬くするので入れない方向で。
②そう言えばニンニクと生姜を入れるとか弟が言ってたが忘れていたので、
フライパンに油を引き、包丁で潰したニンニクとすりおろした生姜を弱火で熱する。
ニンニク回りが泡だってきたら(イタリア風)根菜を加え蒸し焼き。
③何となく火が通ってきたら中央を開け、味付け鳥肉を皮側から焼く。
④茸、キャベツを被せるように加え、蒸し焼きにする。
⑤火が通ったら混ぜ、チーズを乗せ、溶けたら出来上がり。

こんな感じで

# by yumadoi | 2018-01-02 18:11 | 今日の・・・ | Comments(0)

Eorzean Symphony: FINAL FANTASY XIV Orchestral Albumの放送



14はもうプレイはしてませんが、2人のやり取りが面白いので動画は見てます。
時間停止とか…通常のオケでは考えられない状況の演出良いですね。

うぅみに捨ててぇぇ~ も面白いですが



# by yumadoi | 2017-12-25 05:00 | FINAL FANTASYとか | Comments(0)

予約


しましたよ。
12/11に…早々と。

映像付きですしね~

# by yumadoi | 2017-12-24 13:44 | FINAL FANTASYとか | Comments(0)

企業?

「企業したら?」
と言われた翌日、たまたま別の人と
「ボドゲカフェ始めるならアキバあたりで~」
みたいな話の流れになる。

まぁ確かに書類に書けない特技ばかりだものなぁ…
でもボドゲカフェって5年後10年後はどうなんでしょう?
2010から需要は伸びてきてますけれど日本は流行り廃れ激しいですしね~。
都内の立地の良い所は残っているかもですが、地方は難しいかも?
現在でも立地悪い所は閉店してますしね。
ドイツとかなら流行り廃れであまり動かない市場だろうからやっていけそうだけど、
ドイツは図書館の無料貸し出しあるのでカフェで…というのは根付かないかなー。
日本と違って家族で楽しむことが多い文化圏ですものね。

# by yumadoi | 2017-12-20 07:09 | リアル日常 | Comments(0)

ゲーム会

久々に読メのゲーム会に。4年ぶりくらいですかねえ。
もう会場も主催者も変わってますが、続いていますよ
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①インフェルノ
②キルDrラッキー
③ババンク
④キャプテン・リノ
⑤ミラリス
⑥TRIBE
⑦トライアングル
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# by yumadoi | 2017-12-18 08:24 | テーブルゲーム | Comments(0)

ボードゲーム布教の会



キャプテンリノやパンデミックやってますね
紹介されていたナインタイル、おばけキャッチ、クトゥルフの呼び声パンデミックあたりは持ってますよ

# by yumadoi | 2017-12-13 21:50 | テーブルゲーム | Comments(0)

レディ・プレイヤー1



RX-78とか

有名なんですねえ

# by yumadoi | 2017-12-12 05:52 | リアル日常 | Comments(0)