БЕФСТРОГАНОВ
ビーフストロガノフ
食べ慣れない人はあまり受け付けないんですよね^^;
なので日本人向けにビーフシチューっぽいレシピを紹介している方もいますし、
市販の素もそんな味。
本場の味を楽しみたい方は是非サワークリームで挑戦して下さい。
1.フライパンに油を引き、牛肉を炒め塩コショウし、
一度皿などに取り出す。
2.玉ねぎをあめ色になるまで炒め小麦粉を加え炒める。
3.①、サワークリーム、トマトピューレを加えて煮込む。
盛り付け時には素揚げのじゃがいもなど添えて下さい。
by yumadoi | 2009-12-06 10:47 | 今日の・・・ | Comments(1)