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チクワ パット プリック

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1.フライパンに油、輪唐辛子、ニンニク、玉ねぎのみじん切り入れて熱し香りを出す。
2.チクワ、ピーマンを入れて炒めざっと火が通ったら
  オイスターソース、ナムプラー、醤油、砂糖、水を加え混ぜる。
3.万能ネギを散らす。


本来はこんなに玉ねぎ入りません( ̄▽ ̄;
玉ねぎの甘み分砂糖を控えてみました。
本当はピーマンも緑と赤を使います。
その方が見映えしますね。

by yumadoi | 2010-02-27 14:33 | 今日の・・・ | Comments(0)