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Fritada del bajo Aragon

Fritada del bajo Aragon_f0031243_66248.jpg
1.じゃがいもと玉ねぎは下茹でする。
2.フライパンにオリーブ油を多めに引きズッキーニを炒め、火が通ったら
  ①と塩をを加え混ぜる。


スペイン北部の家庭料理。
前も作りましたね。
味付け塩だけで簡単なので・・・

ズッキーニの季節ですね~
じゃがいもは傷みやすいので注意が要りますが。

by yumadoi | 2011-06-23 05:16 | 今日の・・・ | Comments(0)