キャベツと挽肉の煮物

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mixiコミュで使い切れなかったキャベツ用に~
と載ってました。

醤油、酒、砂糖、みりん を使用するんですが
みりんあれば砂糖なくてもいいかな、と思い
砂糖の分量をマイナス、その分みりんプラスで作る。

キャベツから水気が出ていい塩梅になります。

by yumadoi | 2011-10-15 04:58 | 今日の・・・ | Comments(0)