パルマ風グラタン

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揚げ茄子、トマトソース、チーズをオーブンで焼く
簡単なスペイン料理。
トマトの酸味がチーズやナスの油のこってり感を中和してていいですよー。

by yumadoi | 2011-10-22 05:54 | 今日の・・・ | Comments(2)

Commented by はんなり女 at 2011-10-22 22:10 x
これは絶対好きです~!!
挽き肉とかいれてもおいしそうですね
トマトの酸味が効いていてちょうどいい塩梅ですね~♪
サングリア飲みたいです(笑)
Commented by める at 2011-10-23 17:02 x
挽肉は美味しいでしょうね~^^
サングリア・・飲む機会なかなかないですが、私も好きです。
飲みたいな・・