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カボチャのヨーグルトサラダ

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TVでやってた卵+小麦粉+ヨーグルトでソースを作り、
加熱した野菜にかけて、チーズ乗せて焼くだけ。
ちょっと塩も入れた。

ロシア料理に、焼いたズッキーニにサワークリームをかけてオーブンで焼く
料理があるんですよね。
上記料理を知ってるのであまり違和感もないですが、ヨーグルトの味とかちゃんとするんで
ブールマニエの味のつもりで食べるとちょっとガッカリするかも。
サッパリして、胃に軽いので夕食に良さそう。

ブールマニエや生クリームを使ったものほど油分がないので洗う時楽です。

by yumadoi | 2011-11-10 05:27 | 今日の・・・ | Comments(0)