ズッキーニ料理
・サランゴーリョ(スペイン)
・カポナータ(イタリア)
・カバック・ムチヴェル(トルコ)
・グラタン(フランス)
と挑戦してますが、「美味しい!」て感じにならないズッキーニ料理。
味わいタンパクなのでどんな料理にも使えますが、
カボチャにしては身が柔らかいせいかイマイチな感じになってしまいます。
何が良いのかなー?
濃い味付けで
カレーとか麻婆ズッキーニとかベーコン巻きとかが良いのかなー。
天ぷらでも良いのかもしれない。
浅漬けだと瓜っぽい感じになるのかな。
by yumadoi | 2016-07-19 05:57 | リアル日常 | Comments(0)