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STEAK AU POIVRE

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コニャック(ブランデー)+生クリームのソースというのは
古くからある家庭なんかでもお馴染みのソースだそうです。
フランス料理のソースは肉の旨味の出た焼き汁を使って
ソースを作ることが多いので鍋ひとつで
ソテー、ソースまで出来るのが魅力。
洗い物の手間が一つ減って便利。

by yumadoi | 2008-04-30 17:59 | 今日の・・・ | Comments(0)